Shitake อาหารญี่ปุ่นร้านน่ารัก รสชาดใช้ได้ กะการอยากระเบิดกล้องไอโฟน

posted on 08 Jul 2009 13:07 by fussykran in EatingOut

สวัสดีครับพี่น้องชาวไทย ยืมตาวู๊ดดี้มา เห็นเข้าท่าดี

วันนี้กลับมาเร็วหน่อยครับ ทั้งๆที่พึ่งอัพเอนทรี่ที่แล้วไปเมื่อวานนี้เอง

เชื่อว่า เห็นหัวข้อชื่อเอนทรี่กันแล้ว ไอข้างหลังเนี่ยเป็นความรู้สึกส่วนตัวโดยแท้

ว่ากันด้วยกล้องไอโฟนเนี่ย ความละเอียดมันแค่ 2ล้านเมกะพิเซล ดังนั้นไม่ควรไปหวังอะไรมาก

ใช่ครับ จริงๆก็ไม่ได้หวังอะไรมาก ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปจากไอโฟนด้วยซ้ำ

แต่เวลาไม่ได้เอา DSLR ติดตัวไปเนี่ย มันมักจะมีเหตุให้อยากถ่ายรูปทุกที

ถ้าเป็นกลางแจ้งช่วงกลางวัน หรือเย็นๆเนี่ย โอเคนะ ถ่ายออกมาสีสัน คอนทราสต์ โอเคเลย

ยกตัวอย่างภาพที่ถ่ายในไอโฟนที่ลงในเอนทรี่นี้ก็นี่ครับ

http://fussykran.exteen.com/20090121/olive-52

คลิกตามกลับไปดูได้ ต้องขอโทษด้วยSafariมีปัญหากะการทำ direct link รบกวนเอาไปแปะเองนะจ๊ะ

แนะนำว่าให้ไปดูก่อนแล้วเอามาเรียบเทียบกับเอนทรี่ที่ถ่ายตอนกลางคืน

กล้องไอโฟนเนี่ย ตอนกลางคืนจะเปลี่ยนสภาพทันทีครับ

กลายเป็น

"สากกะเบือ"

เอาไปดุนไปตำไอแทงอะไรไม่ได้ แค่เข้าโหมดกล้องท่านจะพบกับ noise ตูมตาม

ไม่ทันจะได้ถ่ายเลย noise อะไรมันจะขนาดนั้น โอ้ย!!

กลายเป็นว่าเอนทรี่นี้จะมาบ่นกล้องไอโฟนอย่างเดียวซะแล้ว เห้อ!!!

..........................................

มาว่ากันถึงเรื่องร้านอาหารดีกว่าก่อนอารมณ์จะระเบิดพาลขว้างไอโฟนทิ้งซะ

วันนี้จะพาไปทานอาหารญี่ปุ่นกันครับ เกิดอาการอยากที่เป็นหวัดตั้งนาน น้ำหนักลดแล้วลดอีก อันนี้ดีเหมือนกันนะ ฮ่ะๆๆ มีแต่คนทักว่าผอมลง ขาวขึ้น มันเห็นชัดขนาดนั้นเลยเหรอ หรือว่า มันขาดสารอาหารไกล้ตาย ฮ่าๆๆๆ

ร้านนี้ชื่อว่าร้าน Shitake ครับ กลับหัวรถพาแม่เข้าไปดื้อๆซะงั้น

ไม่ได้ถ่ายรูปหน้าร้านมา ด้วยความที่เป็นคนขับ+ฝนตก จริงๆถ่ายหน้าร้านตรงประตูมานะ แต่อย่าดูจะดีกว่า จะหัวเสียเอา

ก็เลยเอารูปในร้านมาแทน

ร้านนี้เป็นร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ อยู่ที่ไหนติดตามตอนท้ายได้ครับ

มาว่ากันถึงวันนี้ดีกว่า

เปิดด้วยของทานเล่น

เห็ดเข็มทองผัดเนย

ผัดได้หอมตามแบบฉบับเห็ดเข็มทองผัดเนย แต่ไม่หวานเลี่ยน ออกเค็มนิดๆ โอเคครับ

ซูชิรวมชุดเล็กครับ วาซาบิเป็นวาซาบิหลอด ไอเราไม่ทันได้มองคิดว่าจะเหมือนของฟูจิอะไรประมาณนี้

น้ำหูน้ำตาไหลกันสะใจเลย พระเอกของชุดนี้อยู่ที่ข้าวปั้นสามชิ้นล่างกับมากิสามชิ้นด้านบนซ้ายมือ

แซลมอนนุ่มๆที่อยู่ในมากินั้น เจอกับวาซาบิแรงแบบนี้แล้วมันอร่อยดีจัง ส่วนซาบะดองของโปรดก็โอเคครับ แซลมอนซูชิก็นุ่มแต่ไม่ถึงกับละลายในปาก ส่วนมากุโร่ที่นี่ถือว่าดีเลยนะผมว่า นุ่มไม่เหนียวมาก และไม่มีกลิ่นคาวที่เป็นตัวแปรสำคัญของมากุโร่บางที่

ทานเพลินๆได้จานนี้

ส่วนต่อไปไม่ค่อยอยากให้ดูเท่าไหร่ เพราะมารู้ตัวอีกทีภาพมันเบลอสั่น ขออภัยขอรับ

ที่โดดเด่นสะดุดตานี่คงเป็นชิ้นปลาแซลมอนที่แล่มาไม่ค่อยเหมือนๆกับที่อื่น รสชาดออกไปคล้ายๆกับยางแบบเกาหลีแทนนะผมว่า รสอ่อนนิดๆ แต่หอมหน่อยๆ ทานกับข้าวกำลังดีครับ โอเค

ไม่สบายมานาน ซดอะไรร้อนๆในวันฝนตกนี่มันเยี่ยมนะว่าไหมครับ อันนี้เป็นชุดสุกียากี้ครับ

ที่แรกที่ผมติดใจเจ้าสุกียากี้น้ำข้นๆรสเข้มๆแบบญี่ปุ่นแบบนี้ก็ต้องที่ ทาเคเทย์ นั่นแหละครับ เค้าทำได้ดี

จะบอกว่าที่นี่ก็ทำได้ไม่แพ้กันครับ น้ำซุปเข้มหอมเนื้อ ผักนุ่ม เนื้อเนียน แต่ติดที่เต้าหู้น่ะผมว่า เต้าหู้ไม่ค่อยละมุนเลยอ่า แต่โอเคครับ เมนูนี้ถือว่าโอเค

สรุปกันดีกว่า

ราคาอาหารที่นี่ออกแนวอาหารญี่ปุ่นขึ้นห้างที่ไม่ได้อยู่บนห้าง ราคาจะพอๆกับพวกฟูจิ เซน ครับ

ส่วนเรื่องรสชาดผมว่าก็อยู่ในระดับเดียวกันเช่นกัน อาจจะมีความแปลกใหม่ในเรื่องของเมนูบ้างตามสไตล์ร้าน

มีออเดิร์ฟด้วยนะ เป็นครอกเก้มันฝรั่งเม็ดเท่าองุ่น เย็นเจี้ยบ

ร้านมีที่จอดรถหน้าร้านเลยสะดวกดี แต่ว่าค่อนข้างเล็กเลยไม่รู้ว่าเวลาคนเยอะๆนี่ก็คงลำบากเหมือนกัน

ถ้าอยากมาทานก็ลองได้ ไม่ถึงขั้นอร่อยแสงพุ่ง แต่ก็โอเคครับ

ส่วนเรื่องตำแหน่งร้านก็ไม่ได้ไปไหนไกล อยู่แถวๆเดิมครับ ก่อนถึงเดอะ คริสตัล

เรียบทางด่วนรามอืินทรา ฝั่งขาเข้ารามอินทราก่อนถึงคริสตัลตามที่บอก เลยโลตัสมาเรื่อยๆ จนเลยเดอะช๊อคข้าวต้มผีมาอีกนิด จะเจอซอยให้เลี้ยวซ้ายก่อนจะถึงซอยจะเจอป้ายชิตาเกะตัวแดงบนพื้นขาวเด่นครับหาไม่ยาก เพื่อให้หาง่ายๆ ดูใน exteen map ที่มาร์คไว้ให้ด้านล่างเลยจ๊ะ

..........................................

วันนี้ใครไปทำบุญมาแล้วบ้างยกมือขึ้น ทางนี้กำลังจะไป ถ้าได้ภาพบรรยากาศดีๆก็เช่นเดิมครับ จะเก็บเอามาฝากกันเช่นเคย ท้ายสุดนี้ก็อยากให้รักษาสุขภาพกันเช่นเดิมครับ ของเค้าแรงจริงๆนะตอนนี้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่เนี่ย รักษาสุขภาพดีๆครับ สวัสดีครับพี่น้องชาวไทย ดิ้วตาวู๊ดดี้มาอีกที ชอบ

จบแล้วนะจ๊ะ

Tags: shitake, ญี่ปุ่น, รามอิืนทรา, อร่อย, อาหาร, ใช้ได้5 Comments