"Kizahashi"กับโอโคโนมิยากิเลื่องชื่อที่ต้องลอง

posted on 26 Apr 2009 23:09 by fussykran in EatingOut

สวัสดีครับผม

ก่อนอ่านต่อไปขอให้กด refresh กันสักนิดก่อนนะครับ พอดีเปลี่ยนธีมนิดหน่อยน่ะครับ ^^

ช่วงนี้ดองบ่อยมากมายไม่ค่อยได้อัพเลย ขออภัยด้วยครับ

หลายๆคน ems มาว่าอยากให้ไปที่โน่นที่นี่ก็ขอบคุณนะครับไว้แนะนำกันมาอีกเยอะๆครับ

..............................................

เช้าวันอาทิตย์ที่สดใสหลังจากฝนตกเมื่อคืน

ผมนอนหลับอุตุอย่างสบายใจกะว่าจะตื่นสักบ่ายๆ

แต่แล้ว ทันใดนั้น ... เสียงโทรศัพท์ดังขึ้นมา ที่สำคัญมันดังผ่านหูฟังไอโฟนที่เผลอเสียบคาไว้แต่เ้มื่อคืน

.... เล่นเอาซะตื่นเลย

ไอเจ้าเพชรโทรมาชวนไปทานข้าวหน้าปลาไหลที่ Taketei ซะอย่างนั้น ส่วนตัวเรา อยากนอน = =

คุยกันไปๆมาๆ ไม่รู้ว่างัวเงียอีท่าไหนตกลงจะไปกันที่ Kizahashi ซอยสุขุมวิท 26กันแทน

ก็เลยงัวเงียลุกขึ้นมาอาบน้ำแต่งตัวแล้วขับรถไปรับมันซะ!!

เอาล่ะครับ ถึงแม้ว่าจะถูกปลุกเอาวันอาทิตย์ที่จะพักผ่อนเต็มที่ แต่เราก็บ่ยั่นเพราะเรื่องกินเรื่องใหญ่กว่า ฮ่าๆ

แถมอารมณ์ดีซะอีก คุคุคุ

วันนี้จะพาไปทานโอโคโนมิยากิที่เลื่องชื่อมานานพอสมควรแล้วครับ ร้านนี้ชื่อว่า Kizahashi ครับ ตั้งอยู่ในซอย สุขุมวิท 26 ก่อนถึงเอมโพเรียมครับ แต่ถ้าเข้าจากทางคาร์ฟูพระราม 4 จะไกล้กว่ากันเยอะเลยครับ

นี่ล่ะครับ Kizahashi

แต่ปรากฏว่าตอนไปถึงร้านบ่ายสองไฟดับก่อนที่จะไปถึงซะงั้น อ้าว จะได้กินมั๊ยเนี่ยวันนี้ T^T

ก็เลยตัดสินใจขับรถไปเดินเล่นรอที่เอมโพเรียมครับ รอสักพักแล้วค่อยโทรมาถามที่ร้าน กว่าจะได้มาอีกทีก็ 4 โมงกว่าๆเลย

ร้านนี้มีชื่อเสียงในด้านโอโคโนมิยากิ-มงจะยากที่ให้เราทำเองครับ

แล้วเราจะไปเสียตังเพื่อทำกับข้าวกินเองทำไมเนี่ย ... อะ ล้อเล่นน่ะครับ แหม่ ไหนๆจะทานแล้วก็ขอให้ทานใ้ห้มันได้ฟิลลิ่งกันหน่อยเนาะ

บรรยากาศร้านก็น่ารักดีครับออกแนว traditional ครับ

และจะมีกะทะไฟฟ้าและที่ดูดควันอยู่ด้านบนครับ เข้าท่าดีๆ

บรรยากาศร้านครับผม

มาว่ากันถึงส่วนของอาหารกันบ้่างดีกว่า อย่างที่บอกว่าเค้าขึ้นชื่อด้านโอโคโนมิยากิครับ เราก็ต้องไม่พลาดครับ

วันนี้สั่ง Buta-Tama กับ Mix-Tama ครับผม เป็นโอโคโนมิยากิหมูและอีกแผ่นเป็นรวมครับ ส่วนใครที่อยากสั่งเพิ่มท๊อปปิ้งก็เพิ่มได้ครับ เค้ามีทั้งโมจิ ชีส ต้นหอมญี่ปุ่น หรือแม้กระทั่ง เมนไทโกะ เมนไทโกะเป็นไข่ปลาที่หมักแล้วปรุงรสครับ รสเผ็ดๆนิดหน่อย อยากแนะนำสำหรับคนที่อยากลองรสใหม่ๆครับ อร่อยใช้ได้นะ ^^

ส่วนเครื่องดื่มนั้นก็ขาดไม่ได้ครับ ชา นั่นเอง ชาจีนจะราคาที่ 30 บาท ส่วนชาเขียวจะ 40 บาทครับ เป็นรีฟิลนะครับ

ต่อมาก็มาถึงพระเอกของเราครับ ถ้วยแรกนี่เป็นหมูก่อนเลย

ตามมาติดๆด้วยไส้รวมครับ พูดซะนึกถึงโตเกียวเลยแหะ = ="

ไส้รวมนี่จะมีพวก เนื้อ หมู หมึก กุ้ง ครับ ใครไม่ทานอะไรบอกเค้าได้ครับ ขอเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นเพิ่มแทนของที่ไม่ทานก็ได้นะ

ตีๆๆๆๆๆคนๆๆๆๆๆให้เข้ากัน พอได้ที่แล้ว

กะทะพร้อม!!!

โอโคโนมิยากิพร้อม!!!!

ลืมทาน้ำมัน ...

ซะงั้นน่ะ ไม่ได้อำเล่น แต่พูดจริงๆนะ แหะๆ แต่ยังดีที่ลงไปหยดนึง ไม่เสียของๆ ฮ๋ะๆๆ

เริ่มจากคุณหมูก่อน

ฉู่~ ฉี่~ ฉ่า~

มาดูทางด้านคุณไส้รวมกันบ้าง

พอได้ที่ก็พลิก!!!!

ทาซอสๆ เย่ๆ ไกล้แล้วๆ

พอได้ที่ก็ทาซอสๆกันเลยไส่สาหร่ายและปลาป่นลงปายยยยย ใครชอบก็ใส่เยอะๆกันไปเลยครับ

แต่แล้วด้วยความโหยหิว เลยลืมถ่ายตอนเสร็จแบบ well done พอนึกขึ้นได้อีกที มันเป็นแบบนี้ซะแหล่ว = ="

แหะๆ ส่วนนี่คุณหมู

แล้วเรื่องรสชาดล่ะ อยากจะบอกว่า มันแหล่มมากเลยจ๊อด นี่มันออริจินัลเลยจ๊อด ต้นตำรับชัดๆ ส่วนผสมของเค้าทุกอย่างลงตัวกันเป็นอย่างดีครับ ส่วนเรื่องของการปรุงรสนั้นจะอยู่ที่ตัวเราเองมากกว่า และซอสของที่นี่จะออกหวานๆหน่อยครับ ดังนั้นเราจะพูดถึุงกันที่วัตถุดิบครับ ในส่วนของไส้รวมนั้นกุ้งสดมากมายครับ นุ่มกรอบกำลังดีเลย เนื้อนั้นก็กลิ่นเฉพาะตัวของเนื้อนั้นหอมดีครับ ยิ่งเวลาลงกะทะแบบนี้แล้วด้วยยิ่งเพิ่มความหอมมันครับ ส่วนหมูก็นุ่มครับ วัตถุดิบของเค้าถือว่าคุ้มกับราคาใช้ได้เลยล่ะครับ ถือว่าอร่อยสมคำร่ำลือกันจริงๆครับ

มาถึงที่นี่แล้วจะให้สั่งแต่โอโคโนมิยากิิกันก็กระไรอยู่ครับ

เรามาต่อกันที่ แซลมอนสลัด!!!

หวา แซลมอนสดครับ สดมากมาย ไม่มีกลิ่นคาวเลย แถมนุ่มละลายไปกับลิ้นอีกต่างหาก น้ำสลัดเ้ป็นน้ำใสออกรสหวานหน่อยๆเปรี้ยวนิดๆแต่ก็ไม่ได้มาทางน้ำยำเมืองไทยนะจ๊ะ

อร่อยครับ อร่อยสำหรับจานนี้

ยังครับ เรามาต่อกันที่เมนูถัดไปครับ ดัตสึด้ง จริงๆแล้วตอนแรกโดนคำว่าข้าวหน้าปลาไหลดึงไปสักพัก แต่ว่า เห็นราคาแล้วเรามากินข้าวหน้าหมูทอดกันดีกว่า ลัลล้า~

ส่วนข้าวหน้าหมูทอดชามนี้มาพร้อมกับซุปมิโสะเช่นเคย รสชาดโดยรวมก็ดีเลยทีเดียวล่ะครับ ครบเครื่องแต่ถ้าเทียบกัีบที่อื่นๆแล้วผมว่ามันก็ออกแนวจืดไปหน่อยครับ เนื้อหมูเองก็นุ่มใช้ไดครับ แต่แป้งที่ชุบมากับหมุหลุดรุ่ยงายไปหน่อย แต่ให้หมูมาล้นชามดีครับ ส่วนซุปนั้นมีกลิ่นรสของเหล้ามิรินนิดหน่อยครับช่วยล้างความมันเลี่ยนได้ดีเหมือนกัน

โดยรวมแล้วชามนี้ถือว่าพอใช้ครับเจ้าชุดนี้

วันนี้เมนูหลักๆที่พาเหรดกันลงท้องไปนี่หนักอึ้งเลยทีเดียวล่ะครับ แต่ว่ากระนั้นแล้ว ผมเหลือบไปเห็นเมนูอะไรบางอย่างแปะอยู่ตรงกำแพง และนั่นก็คือ

เจ้านี่นี่เอง~ เมลอนครีมโซดาใส่ไอศครีมวนิลา ครับ xD

โอแค่เห็นก็อยากซะแล้ว และแน่นอน ไม่พลาดครับ และก็ไม่ผิดหวังไอศครีมหวานหอม เข้ากันได้ดีกับเมลอนครีมโซดาหวานๆชื่นใจในแก้วได้เป็นอย่างดี เยี่ยมไปเลยครับ อยากเบิ้ลจรืงๆ อิอิ

ส่วนอีกแก้วของเจ้าเพชรครับ เป็นน้ำมะนาวครับ มาแปลกดี คือมาเป็นน้ำมะนาวสดผสมน้ำมาส่วนหนึ่งแล้วให้่เราเติมน้ำเชื่อมเองครับ อยากทานหวานเท่าไหร่ค่อยใส่ไปเองตามนั้น เอ้อ ก็เข้าท่าดีครับ

แต่จะว่าไป กว่าเจ้าเพชรมันจะถูกใจกับความหวานก็ใส่เข้าไปหมดพอดีครับ = ="

อา~ก็อิ่มอร่อยกันไปอีกมื้อนะครับสำหรับบ่ายวันอาทิตย์ร้อนๆที่ฝนตกแบบนี้ มาสรุปกันโดยรวมดีกว่า เรื่องของรสชาดอาหารนั้นไม่ต้องเป็นห่วงเลยครับโอโคโนมิยากินั้นต้นตำรับมากๆ รสชาดอร่อยสมคำร่ำลือเป็นที่สุด แม้ว่าวันนี้ข้าวหน้าหมูทอดนั้นจะด้อยไปบ้าง แต่ก็ไม่ถือว่าแย่อะไรครับ แถมร้านนี้เมนูหลากหลายมากๆ ตั้งแต่ซูชิ โซเม็ง ข้าวหน้าต่างๆ ไปยันคุชิคัตสึของโอซาก้ากันเลย หลากหลายดีครับ ส่วนเมนูอื่นๆอย่างสลัดนั้นก็อร่อยดีครับ ของหวานก็ถูกใจสุดๆไปเลยล่ะ ^^

ส่วนเรื่องการบริการ พี่ๆพนักงานน่ารักครับ ถามว่าถ่ายรูปได้ไหมก็ยิ้มแย้มแล้วตอบกลับอย่างน่ารัก เดินบริการเต้มชา ทำความสะอาดให้ตลอดทำให้ทัศนียภาพในการทานดูสบายๆครับ หรือเวลาเรียกขอรับบริการก็ยิ้มแย้มตลอดครับ แนะนำอาหารละเอียดมากๆ อันไหนที่ไม่รู้จักมาก่อนถามก็กระจ่างได้เลยครับ อันนี้ได้ยินที่โต๊ะข้างๆเค้าถามมานะ

ส่วนเรื่องราคาก็ถือว่าโหดพอตัวเลยครับ หมู 150 ไส้รวม 170 อื่นๆก็ราคาประมานนี้ แต่ถ้าเทียบกับต้นตำรับแล้่วก็ถือว่าพอดีๆเอนไปทางถูกหน่อยๆด้วยล่ะครับแต่โดยรวมแล้วรสชาดต้นตำรับเหมือนทานที่ญี่ปุ่นยังไงยังงั้นเทียบกับราคาเท่านี้ถือว่าคุ้มเลยครับ

โดยรวมแล้วร้านนี่ผมชอบเลยล่ะครับ และก็ขอฝากตัวเป็นร้านประจำอีกหนึ่งร้านซะแล้วด้วยการเดินทางที่ไม่ยากครับ สำหรับใครที่อยากมาก็เข้ามาเลยครับที่ ซอยสุขุมวิท 26 ตามทางมาเรื่อยๆจนเจอ s&p แล้วเลี้ยวซ้ายตาม s&p มาแล้วตรงมาจนสุดทางเลยครับ หาไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ ส่วนถ้าใครไปไม่ถูกจริงๆก็แนะนำให้โทรไปสำรองที่นั่งและสอบถามเส้นทางได้เบอร์ร้านเลยครับ ส่วนเบอร์นั้นขออภัยด้วยครับ รบกวนให้หาจาก google ดูนะครับ เดี๋ยวจะโดนด่าว่าโฆษณาให้ร้านเค้าอีก และก็ขอย้ำตรงนี้อีกครั้งครับว่าไม่เคยไปเบ่งกินฟรีและก็ไม่ได้รับเงินจากร้านไหนเพื่อโปรโมตเลยครับ ที่ทำเพราะใจรักครับ อิอิ ^^

สำหรับวันนี้ก็เขียนมาเยอะมากมายแล้ว ไม่รู้ว่าจะมีใครอ่านหรือเปล่า = =" วันนี้ค่อนข้างเบลๆนิดหน่อยครับ อาจจะมีสำนวนการเขียนหรืออะไรเปลี่ยนไปบ้่าง พิมพ์ผิดหรือพิมพ์ตกเนื้อความไม่ครบบ้างก็ขออภัยมา ณ ตรงนี้ด้วยครับ

ไหนก็จะขึ้นเดือนใหม่แล้ว ก็ขอให้รักษาสุขภาพกันนะครับ ทานแล้วก็อย่าลืมรักษาสุขภาพกันด้วย ขอบคุณทีติดตามอ่านกันนะครับ แล้วพบกันเอนทรี่ต่อไปเร็วๆนี้ครับ ขอบคุณครับ ^^

จบจ๊ะ

Tags: kizahashi, okonomiyaki, ญี่ปุ่น, พิซซ่า, มงจะยากิ, โอโคโนมิยากิ7 Comments