Tonkatsu Raku Tei: ทงคัตสึนุ่มๆกับบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆ
posted on 05 Feb 2009 21:23 by fussykran in EatingOutสวัสดีครับเพื่อนๆ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ออกไปไหนเท่าไหร่เลย
สาเหตุมาจาก เจ็บขาจากเตะฟุตบอลเมื่อวันอาทิตย์
และเจ็บตาซ้ายซึ่งยังไม่ทราบสาเหตุ แต่วันนี้ก็ได้ออกไปถ่ายรูปเล่นที่สวนรถไฟมา
พอดีอยากจะไปลองแปลนไว้น่ะครับ พอดีอยากจะเวิร์คชอปถ่ายรูปคู่รักสักหน่อย
มาพูดถึงอาหารกันดีกว่าครับ จริงๆแล้วอันนี้ไปทานมาเมื่อวันเสาร์ก่อน แต่ที่ดองเอาไว้ไม่เอามาอัพ
เพราะว่าพึ่งจะอัพเอนทรี่ ซาโบเต็น ไปน่ะเองครับ ไม่อยากให้มีร้านแนวเดียวกันสองรอบติดๆเท่าไหร่ เลยขอขั้นด้วยแกงกะหรี่ดีกว่าเนาะ
มาว่ากันถึงร้านนี้
Tonkatsu Raku Tei ร้านนี้เล็งๆไว้ตั้งแต่ก่อนหน้านี้แล้ว เพื่อนๆที่อ่านเอนทรี่ก่อนหน้านี้ก็น่าจะทราบเช่นกัน
ไปแล้วไม่ได้ทานสักที วันนั้นหลังจากเตะฟุตบอลเสร็จเลยได้ไปทานพอกันดี
หน้าร้านครับ
และผู้ร่วมเดินทางครั้งนี้ คุณเพชรมนุษย์ตีไข่ ในเอนทรี่ "ทำโอโคโนมิยากิกันเถอะ"
ตอนแรกจะไปทานที่อื่นกัน แต่ผมเห็นว่ามาแถวนี้แล้ว เลยมาที่นี่ดีกว่า
ร้านนี้บรรยากาศดีเลยล่ะครับ ผมชอบยังไงไม่ทราบ
โทนสีของร้านออกแนวสบายตา นั่งสบายๆ เปิดเพลงญี่ปุ่นคลอไปเรื่อยๆ ไม่ตั้งแต่เพลงวัยรุ่นยันวัยแก่เลยล่ะ
มีหนังสือญี่ปุ่นให้เลือกอ่านด้วย ตั้งแต่ manga ทั่วๆไป ยัน แนวๆ เลยล่ะ หึหึหึ
วันนี้มานั่งตอนค่ำมากแล้ว ขับรถมาแล้วจอดไว้ที่ Emporium แล้วนั่งรถเล็กต่อเข้ามา จะได้ไม่ต้องหาที่จอดยากเย็น ไม่ต้องเป็นห่วงรถมากด้วย มาถึงประมาณ 2 ทุ่มครึ่งได้ ความหิวกำลังได้ที่เพราะเตะบอลเสร็จ อาบน้ำแล้วพุ่งตรงขึ้นทางด่วนมาที่นี่เลย
ผมสั่ง ชุดลอยด์ทงคัตสึ และลุงเพชรสั่งชุดทงคัตสึแกงกะหรี่แบบแยกน้ำแกงกะหรี่และของามาบดด้วย~
เอ~ เป็นอะไรไม่รู้ ไปกับเพื่อนๆทีไร ผมสั่งก่อนแต่ได้ทีหลังทู๊กกกกกที
ของเจ้าเพชรมาก่อนเลย
แยกน้ำแกงกะหรี่มาให้เรียบร้อย xD
ของผมตามมาติดๆ แต่ว่าขอพูดถึงรสชาดของจานนี้กันก่อนดีกว่าเนาะ
หมูที่เห็นเป็นสันในครับ ไขมันมีพอสมควรไม่เยอะจนเลี่ยนเกินไป แป้งไม่หนากำลังได้ที่ปริมาณหมูก็เท่าๆกับที่ได้มาในชุดทงคัตสึธรรมดา เนื้อหมูนุ่มทีเดียวเลยล่ะ รสชาดที่หมักกับหมูได้ดีอร่อยมากๆครับ ส่วนแกงกะหรี่รสชาดที่นี่เป็นเอกลักษณ์มากๆครับ รสออกไปหวานๆหน่อยๆ กลิ่นเครื่องเทศเด่นขึ้นมา และมีความเผ็ดนิดๆที่สัมผัสได้จนทำให้เป็นเอกลักษณ์ของจานนี้ไปเลยล่ะ ยิ่งทานคู่กับหมูชุบแป้งทอดและข้าว วางข้างบนด้วยขิงดองอีกนิดหน่อย อร่อยเหาะ!!!!!!
มาถึงเมนูของผมเองบ้าง สันในทงคัตสึ~
ซูมมมมมมมมมมมมมมมมม~~
แอบมีแหว่งๆไปหน่อยแหะ
เอ้าแถม~
เอาให้น้ำลายไหลกันไปข้างเล้ย!!
เนื้อหมูจานนี้ไม่ต่างอะไรไปกับในชุดแกงกะหรี่ของคุณเพชรครับ ปริมาณมากกว่านิดหน่อย
แต่ผมดันมาติดใจเครื่องเคียงจานนี้นะสิ!!! มันคือ สลัดมัน ที่อยู่ในจานหมูข้างๆสลัดนั่นเอง
โอ้ รสชาดกลมกล่อมมากมาย ทานเข้ากับสลัดมากๆ น้ำสลัดที่ให้มาก็เป็นน้ำสลัดโชกุนครับ เปรี้ยวๆหน่อย กลิ่นโชยุแรงหน่อย แต่ทานกับผักสลัดกรอบๆ เข้าท่าดีครับ
งาที่ให้บดก็บดง่ายกว่าที่ซาโบเต็นครับผมว่านะ แล้วเวลาบดยังมีเสียง เปรี้ยๆ สนุกหูอีกต่างหาก ฮ่าๆ 
น้ำจิ้มมีให้เลือก 2 แบบ ครับ แบบดั้งเดิมและแบบเผ็ด แต่ผมไม่ได้ลองนะแบบเผ็ด แหะๆ
มิโสะซุปเครื่องก็เยอะดีครับ แต่ผมให้ที่ Saboten ชนะนะ ที่นี่ค่อนข้างรสอ่อนกว่าหน่อยๆ
ข้าวก็เหนียวได้ที่ดีคีบเข้าปากได้ยันเม็ดสุดท้าย เติมไป สามถ้วย อิ่มซะเลยงานนี้ พี่ๆพนักงานบริการดีใช้ได้ครับ
แนะนำอาหารดีมากมาย แต่ไม่ค่อยเดินมาเติมชาเลย~ สงสัยเดินอยู่แต่ในร้าน
สำหรับร้านนี้ก็เป็นอีกร้านครับ ที่รสชาดอาหารดี ราคาพอสมควรแต่ว่าคุ้มครับ บรรยากาศนั่งสบายมากๆ ติดอยู่อย่างเดียวที่ร้านอยู่ลึกไปหน่อย ถ้านับจากปากซอย สุขุมวิท 39 นะ แต่ว่าถ้าเข้าจากทางพระราม 4 ก็ไกล้ครับ เพราะอยู่แถวๆปากซอยเลย
ใครที่อยากไปทานร้านนี้ไม่อยากครับ ตั้งอยู่ที่ Fuji Supermarket 2 ชั้นใต้ดิน หากมา Emporium เป็นก็หาไม่ยากแล้ว หรือขับรถมาเส้นสุขุมวิทก็ได้นะสะดวกดี แต่รถติดเวลาไพร์มไทม์มากๆหน่อยอิอิ นั่งรถไฟฟ้ามาลงสถาณีพร้อมพงษ์แล้วเดินลงมาทางตรงข้ามเอ็มโพเรียมเลยครับ ตรงเข้าไปในซอย 39 ใครที่เดินมาแนะนำให้นั่งรถเล็กไปครับ 40 บาท บอกเค้าว่าไป ฟูจิ 2 ก็ถึงแล้วครับ ถ้าใครที่ขับรถมาเอง ขับเลี้ยงซ้ายตรงเข้าไปในซอย สุขุมวิท 39 เลยครับ ตรงไปเรื่อยๆเลย จนถึงไฟแดงที่มีวินมอเตอร์ไซค์จะเป็นทางบังคับเลี้ยวซ้ายให้เลี้ยงไปตามทางเลย แล้วเลี้ยวขวาอีกทีตรงทางเลี้ยวขวาแรกที่มี ตามทางไปเรื่อยๆเลย จะเห็นฟูจิซูเปอร์ 2 อยู่ทางขวามือ ใครไปไม่ถูกจอดถามทางคนแถวนั้นรู้จักกันดีครับ
ส่วนตัวผมคงมาอีกแน่ๆครับร้านนี้คราวหน้าจะมาลองเมนูอื่นๆอีกแน่นอนครับ
สำหรับเอนทรี่นี้ขอขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาติดตามอ่านกันครับ ยินดีต้อนรับสู่เดือนแห่งความรัก เดือนแรกในรอบสี่ปีที่ไม่มีใครให้จูงมือของผม ขอให้ทุกๆคนมีความสุขในเดือนแห่งความรักนี้ ขอให้รักษาความรักที่มีไว้นานๆและขอให้รักแข็งแรงกันทุกๆคนนะครับ ขอบคุณมากครับ.



อยากไปลองจัง
#1 By hibino makoto (124.120.44.88) on 2009-02-06 19:04